Skip to content

Specialty Coffee – Congo Lugendo Washed Organic – חדש!

18180

his organic fully washed 'Kivu 3' lot is from Lugendo washing station in South Kivu, one of 8 such stations operated by Virunga Coffee Company, set up by Schluter Ltd. (now Covoya Europe) in 2012 to produce specialty coffees in eastern DRC and improve livelihoods for smallholder farmers in the region. Lugendo works with registered smallholder farmers in South Kivu, who cultivate at altitudes between up to 1,750masl.

Established in 2018, Lugendo coffee washing station is one of the most recent facilites built by Virunga coffee. Located in the Kabare region, the washing station sits at an altitude of 1,473 masl.

Virunga now have now trained over 8,000 famers in GAP (Good agricultural practices) and have partnered them in organic certification. They have 35 field officers (trained agronomists) working in the region and distribute over 3 million seedlings a year to farmers in Eastern DRC.

מק"ט: 10315-1-1-1-1 קטגוריה: תאריך קלייה: 02/12/2024

מיקום גיאוגרפי: Democratic Republic of Congo - South Kivu
גובה גידול: 1450m - 1750m
זנים: Blue Mountain
שיטת עיבוד: Washed
תעודות: Organic

מאפייני הטעם: חזק ומריר בעל חמיצות נמוכה. מרציפן, אגוזים, טבק, ביסקוויטים, קקאו ונגיעה של הדרים
דרגת קלייה: בינונית
גוף: +בינוני
שיטות הכנה מומלצות: כל שיטות ההכנה

משקל

100 גרם, 250 גרם, 500 גרם, 1 ק"ג

טחינה

פולים, טורקי/שחור, אספרסו ביתי, מקינטה, אארופרס, פילטר נייר, V60, פרקולטור, פרנץ' פרס/חליטה קרה

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

רק משתמשים רשומים אשר רכשו מוצר זה יכולים לרשום חוות דעת.

0
    0
    העגלה שלך
    Your cart is emptyReturn to Shop
    דילוג לתוכן