Skip to content

Specialty Coffee – Brazil 'Do Lobo' Anaerobic

18180

Fazenda do Lobo “Farm of the Wolf”, is a coffee farm with a large tradition, located in the municipality of Tres Corações (the biggest producing area of the country) in Sul de Minas, Brazil by the side of the magical mountains of São Thome das Letras, at an average 1000 m.a.s.l. The farm name was given after the presence of wolfs on its lands. The Lobo-Guara, is a beautiful species that is unfortunately under risk of extinction.
The farm was acquired on the year of 1996, and is currently managed by the couple Andrea and Marcos. Both have always been in contact with the agrobusiness which they love! Andrea is the fourth generation of coffee growers of her family and manage the farm with support of her husband Marcos, who is agronomist engineer. Since then, all 90 hectares of coffee area have been replanted, to aim for higher productivity in combination with a good diversity of varieties such as Arara, Acauã, Yellow Bourbon, Red catuaí, Yellow catucaí, Mundo Novo, Topázio.

מק"ט: 10319-1-1 קטגוריה: תאריך קלייה: 28/01/2025

מיקום גיאוגרפי: Brazil - Tres Corações, Sul de Minas
גובה גידול: 1100 m
זנים: Mondo Nuovo
שיטת עיבוד: Natural Anaerobic
תעודות: NKG verified

מאפייני הטעם: שוקולד חלב, אגוזים, שזיפים צהובים
דרגת קלייה: בינונית
גוף: בינוני
שיטות הכנה מומלצות: כל שיטות ההכנה

משקל

100 גרם, 250 גרם, 500 גרם, 1 ק"ג

טחינה

פולים, טורקי/שחור, אספרסו ביתי, מקינטה, אארופרס, פילטר נייר, V60, פרקולטור, פרנץ' פרס/חליטה קרה

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

רק משתמשים רשומים אשר רכשו מוצר זה יכולים לרשום חוות דעת.

0
    0
    העגלה שלך
    Your cart is emptyReturn to Shop
    דילוג לתוכן