Ethiopia Yirgacheffe
תאריך קלייה: 07/05/2026
אתיופיה נחשבת על דעת הרוב, כמקום הולדתו של הקפה, וירגצ'פה – הנמצא בדרומה של המדינה – הוא ללא ספק אזור הגידול המפורסם ביותר שלה.
כפי שמסביר ג'יימס הופמן ב"אטלס הקפה העולמי ": " כל כך הרבה מהקפה השטוף הנהדר מירגצ'פה הם ארומטיים ביותר, מלאים בתמציות הדרים ופרחוניים, וגופם קל ואלגנטי, כך שאין ספק שזה אחד האזורים הגדולים והמעניינים ביותר לגידול קפה. "
טווח מחירים: ₪14 עד ₪140
מאפייני הטעם
פרחי יסמין, אפרסק, קרמל
דרגת קלייה
בהירה
גוף
קל-בינוני
שיטות הכנה מומלצות
טורקי, פילטרים
מידע נוסף
תאריך קלייה:
07/05/2026
מיקום גאוגרפי:
Ethiopia - Yirgacheffe
שיטת עיבוד:
Washed
| טחינה |
פולים ,טורקי/שחור ,אספרסו ביתי ,מקינטה ,אארופרס ,פילטר נייר ,V60 ,פרקולטור ,פרנץ' פרס/חליטה קרה |
|---|
חוות דעת
Be the first to review "Ethiopia Yirgacheffe"
מק״ט: 10206
קטגוריות: פולי קפה, קפה חד זני
מוצרים קשורים
Papua New Guinea Sigri | PNG
מאפייני הטעם: פירותי ארומטי ומתקתק. לימון, תפוח ירוק, פקאן, קרמל ועישון עדין.קלייה: בינוני
טווח מחירים: ₪16 עד ₪160
Sumatra Orang Utan
מאפייני הטעם: מרירות נעימה, הקפה עמוק ועשיר עם טעמים של שקדים ליקריץ ותבלינים.קלייה: בינונית+
טווח מחירים: ₪16 עד ₪160
Santo Domingo Organic
מאפייני הטעם: קפה מאוזן, עמוק ועשיר עם טעם מודגש של אגוזי לוז. חמיצות נמוכה.קלייה: בינוני
טווח מחירים: ₪16 עד ₪160
Kenya AA Select Plus
מאפייני הטעם: קטיפתי, פירותי מאד - משמש, לימון וחמוציות.קלייה: בהירה
טווח מחירים: ₪16 עד ₪160
Ethiopia Sidamo
מאפייני הטעם: פרחי היביסקוס, תבלינים ושוקולדקלייה: בינוני+
טווח מחירים: ₪14 עד ₪140
The Blue Barrel Collection – Nepal Mt. Everest Supreme
מאפייני הטעם: מאוזן ומורכב ארומטית. קקאו וקליפות הדרים עם נגיעות של קרמל ועשבי הרים. טעם שאר ממושך ומבושםקלייה: בינונית
טווח מחירים: ₪25 עד ₪250
The Blue Barrel Collection – Colombia Strawberry – יחזור בהמשך
מאפייני הטעם: תות, תה קר, ליים טרי, שוקולד חלבקלייה: בהירה
טווח מחירים: ₪40 עד ₪400
קולומביה גשה | Specialty Coffee Colombia La Villa Gesha
מאפייני הטעם: פרחוני, ארומטי, למון-גרס, תה פרחים, חמיצות בהירהקלייה: בהירה
טווח מחירים: ₪25 עד ₪250