Skip to content

Ethiopia Yirgacheffe

14140

אתיופיה נחשבת על דעת הרוב, כמקום הולדתו של הקפה, וירגצ’פה – הנמצא בדרומה של המדינה – הוא ללא ספק אזור הגידול המפורסם ביותר שלה.

כפי שמסביר ג’יימס הופמן ב”אטלס הקפה העולמי “: ” כל כך הרבה מהקפה השטוף הנהדר מירגצ’פה הם ארומטיים ביותר, מלאים בתמציות הדרים ופרחוניים, וגופם קל ואלגנטי, כך שאין ספק שזה אחד האזורים הגדולים והמעניינים ביותר לגידול קפה. “

מק"ט: 10206 קטגוריה: תאריך קלייה: 19/07/2024

מיקום גיאוגרפי: Ethiopia - Yirgacheffe
זנים: Heirloom
שיטת עיבוד: Washed

מאפייני הטעם: פרחי יסמין, אפרסק, קרמל
דרגת קלייה: בהירה
גוף: קל-בינוני
שיטות הכנה מומלצות: טורקי, פילטרים

טחינה

פולים, טורקי/שחור, אספרסו ביתי, מקינטה, אארופרס, פילטר נייר, V60, פרקולטור, פרנץ' פרס/חליטה קרה

0
    0
    העגלה שלך
    Your cart is emptyReturn to Shop
    דילוג לתוכן