Specialty Coffee – Colombia Natural La Soledad

מיקרו-לוט נדיר של המגדל מריו גומז. קפה מאוזן, מתקתק ובעל גוף קטיפתי מבית Nordic Approach.

על הקפה

אנחנו מזמינים אתכם לטעום את אחד הלוטים המוצלחים ביותר שיצאו מקולומביה השנה: La Soledad #1.

הקפה הזה הוא פרי עמלו של המגדל מריו גומז, שנבחר בקפידה על ידי חברת Nordic Approach – יבואנית קפה הספשלטי המוערכת בעולם, הידועה בסטנדרטים חסרי פשרות ובקשר ישיר עם החקלאים.

הפולים נקלו בדרגת קליה בהירה. קלייה זו מאפשרת למתיקות הקרמלית הטבעית של הפול לפרוץ החוצה, תוך שמירה על חמיצות פירותית עדינה ונקייה שמאפיינת את אזורי הגידול הגבוהים בקולומביה.

בכל כוס תמצאו איזון מושלם של תווי שוקולד חלב, קרמל ונגיעות של פירות הדר בשלים. זהו קפה ורסטילי להפליא – הוא יספק אספרסו עשיר ומתקתק, וגם כוס פילטר (V60/Chemex) צלולה ומלאת רבדים.